山笠には、西流・千代流・恵比寿流・土居流・大黒流・東流・中州流の7つの舁き山があります。流とは、元々は町を束ねた組織の呼び方です。安土桃山時代、豊臣秀吉による「太閤町割り」によって現在の博多の町と山笠は確立され、「流」と呼ばれるようになったそうです。当時から、奇数の七は縁起が良いものとされ、流も七つと決められました。